Marchewki w paskach IQF
| Opis | Paski marchewkowe IQF |
| Typ | Mrożone, IQF |
| Rozmiar | Pasek: 4X4mm lub przyciąć zgodnie z wymaganiami klienta |
| Standard | Ocena A |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Opakowanie zbiorcze 1×10 kg w kartonie, 20 lb×1 w kartonie, 1 lb×12 w kartonie lub inne opakowanie detaliczne |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp. |
Mrożone marchewki to wygodny i ekonomiczny sposób na delektowanie się smakiem i wartościami odżywczymi marchwi przez cały rok. Mrożone marchewki są zazwyczaj zbierane w momencie szczytowej dojrzałości, a następnie szybko zamrażane, co pozwala zachować ich składniki odżywcze i smak.
Jedną z kluczowych zalet mrożonej marchwi jest jej wygoda. W przeciwieństwie do świeżej marchwi, która wymaga obierania i krojenia, mrożona marchew jest już przygotowana i gotowa do użycia. Pozwala to zaoszczędzić czas i wysiłek w kuchni, co czyni ją popularnym wyborem zarówno dla zapracowanych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy. Mrożona marchew może być wykorzystywana w wielu zastosowaniach, takich jak zupy, gulasze i zapiekanki.
Kolejną zaletą mrożonej marchwi jest jej dostępność przez cały rok. Świeża marchew jest zazwyczaj dostępna tylko przez krótki okres w sezonie wegetacyjnym, ale mrożoną można spożywać o każdej porze roku. Dzięki temu można łatwo włączyć marchewkę do diety na co dzień, niezależnie od pory roku.
Mrożone marchewki oferują również szereg korzyści odżywczych. Marchewki są bogate w błonnik, witaminę A i potas, które są ważne dla utrzymania dobrego zdrowia. Proces mrożenia pozwala zachować te składniki odżywcze, dzięki czemu są one równie odżywcze, jak świeże marchewki.
Ponadto mrożone marchewki mają dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże. Świeże marchewki mogą szybko się zepsuć, jeśli nie będą odpowiednio przechowywane, natomiast mrożone można przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy bez utraty jakości. Może to być szczególnie przydatne dla firm, które muszą gromadzić zapasy składników i chcą zminimalizować ilość odpadów.
Ogólnie rzecz biorąc, mrożona marchewka to wszechstronny i wygodny składnik, który można wykorzystać w wielu potrawach. Oferuje ten sam wspaniały smak i wartości odżywcze, co świeża marchewka, a dodatkowo jest wygodna w użyciu i ma dłuższy termin przydatności do spożycia. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy kucharzem domowym, mrożona marchewka zdecydowanie jest warta rozważenia w Twoim kolejnym przepisie.
