Gyoza mrożone IQF

Gyoza to pierożki wypełnione mielonym mięsem i warzywami, owinięte cienką skórką. Gyoza zostały przyjęte do kuchni japońskiej z Mandżurii, która znajduje się w północnych Chinach.
Mielona wieprzowina i kapusta lub Wombok to tradycyjnie główne składniki, ale jeśli zdecydujesz się użyć innych składników, nazwa również się zmieni! Na przykład, mogą być również nazywane Ebi Gyoza (na krewetki) lub Yasai Gyoza (na warzywa).
Kluczową cechą mrożonych gyoza jest sposób ich gotowania, który obejmuje zarówno smażenie na patelni, jak i gotowanie na parze. Najpierw smaży się je na gorącej patelni, aż będą chrupiąco brązowe na spodzie, a następnie dodaje się niewielką ilość wody, zanim patelnia zostanie przykryta, aby szybko ugotować na parze całe pierożki. Ta technika zapewnia gyoza najlepszą mieszankę tekstur, dzięki czemu uzyskuje się chrupiące spody i delikatne, miękkie wierzchy, które otaczają soczyste nadzienie w środku.
Nasze mrożone Gyoza nie tylko służą jako przekąska, ale także jako samodzielne danie główne. W końcu zawierają węglowodany, warzywa i białko w jednym opakowaniu. Mrożone Gyoza nie wymagają rozmrażania mrożonych pierogów przed gotowaniem, można je wyjąć prosto z zamrażarki na patelnię. Jeśli się spieszysz, to dobra opcja.