Mrożone Gyoza IQF

Gyoza to pierożki nadziewane mielonym mięsem i warzywami, zawinięte w cienką skórkę. Gyoza zostały zaadaptowane do kuchni japońskiej z Mandżurii, położonej w północnych Chinach.
Tradycyjnie głównymi składnikami są mielona wieprzowina i kapusta, czyli wombok, ale jeśli zdecydujesz się na inne składniki, nazwa również ulegnie zmianie! Na przykład, można je również nazywać Ebi Gyoza (z krewetkami) lub Yasai Gyoza (z warzywami).
Kluczową cechą mrożonych pierożków gyoza jest sposób ich przygotowania, który obejmuje zarówno smażenie na patelni, jak i gotowanie na parze. Najpierw smaży się je na gorącej patelni, aż do uzyskania chrupiącego, brązowego spodu, a następnie, przed przykryciem patelni, dodaje się niewielką ilość wody, aby szybko ugotować pierożki na parze. Ta technika zapewnia gyoza najlepszą mieszankę tekstur, dzięki czemu uzyskuje się chrupiący spód i delikatną, miękką górę, która skrywa soczyste nadzienie w środku.
Nasze mrożone pierożki Gyoza to nie tylko przekąska, ale także samodzielny posiłek główny. W końcu zawierają węglowodany, warzywa i białko w jednym opakowaniu. Mrożonych pierożków Gyoza nie trzeba rozmrażać przed gotowaniem – można je wyjąć prosto z zamrażarki i przełożyć na patelnię. Jeśli się spieszysz, to dobry wybór.