IQF Blackberry
| Opis | IQF Blackberry Mrożona jeżyna |
| Standard | Ocena A lub B |
| Kształt | Cały |
| Rozmiar | 15-25 mm, 10-20 mm lub niekalibrowane |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Opakowanie zbiorcze: 20 funtów, 40 funtów, 10 kg, 20 kg/skrzynia Opakowanie detaliczne: 1 funt, 8 uncji, 16 uncji, 500 g, 1 kg/worek |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp. |
Mrożone jeżyny KD Healthy Foods są szybko mrożone w ciągu 4 godzin od zebrania jeżyn z naszej własnej farmy, a pestycydy są dobrze kontrolowane. Bez cukru, bez dodatków, więc są zdrowe i bardzo dobrze zachowują wartości odżywcze. Jeżyny są bogate w antyoksydacyjne antocyjany. Badania wykazały, że antocyjany mają działanie hamujące wzrost komórek nowotworowych. Ponadto jeżyny zawierają również flawonoid o nazwie C3G, który może skutecznie leczyć raka skóry i raka płuc.
- Gromadzenie surowca z własnych baz nasiennych i baz kontaktowych.
-Usunięcie uszkodzonego lub wadliwego materiału i poddanie go obróbce bez zanieczyszczeń.
- Przetwarzanie zgodnie z kontrolą systemu żywnościowego HACCP.
-Zespół kontroli jakości nadzoruje cały proces.
- Jeśli cały proces przetwarzania przebiegnie pomyślnie i nie wystąpią żadne problemy, wówczas należy odpowiednio zapakować produkty.
- Przechowywać w temperaturze -18 stopni.
