IQF Zielone szparagi, końcówki i kawałki
| Opis | IQF Zielone główki i kawałki szparagów |
| Typ | Mrożone, IQF |
| Rozmiar | Końcówki i cięcie: średnica: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Długość: 2-3cm, 2,5-3,5cm, 2-4cm, 3-5cm Lub przyciąć według wymagań klienta. |
| Standard | Ocena A |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Luzem karton 1×10 kg, karton 20 lb×1, karton 1 lb×12, torba lub inne opakowanie detaliczne |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp. |
Szparagi, znane naukowo jako Asparagus officinalis, to kwitnąca roślina należąca do rodziny liliowatych. Żywy, lekko ziemisty smak tego warzywa to tylko jeden z wielu powodów, dla których jest tak popularne. Jest również wysoko cenione za swoje właściwości odżywcze i ma potencjalne właściwości przeciwnowotworowe i moczopędne. Szparagi są również niskokaloryczne i bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, których potrzebujesz dla dobrego zdrowia.
Szparagi to popularne warzywo dostępne w kilku kolorach, w tym zielonym, białym i fioletowym. Chociaż zielone szparagi są bardzo powszechne, być może widziałeś lub jadłeś również fioletowe lub białe szparagi. Fioletowe szparagi mają nieco słodszy smak niż zielone szparagi, podczas gdy białe mają łagodniejszy, delikatniejszy smak.
Białe szparagi uprawiane są w pełni zanurzone w glebie, bez dostępu światła słonecznego, stąd ich biały kolor. Ludzie na całym świecie używają szparagów w różnych potrawach, w tym frittatach, makaronach i potrawach smażonych na patelni.
Szparagi są bardzo niskokaloryczne – porcja (pięć pędów) zawiera około 20 kalorii. Nie zawierają tłuszczu i mają niską zawartość sodu.
Bogate w witaminę K i kwas foliowy (witaminę B9) szparagi są niezwykle dobrze zbilansowane, nawet wśród bogatych w składniki odżywcze warzyw. „Szparagi są bogate w przeciwzapalne składniki odżywcze” — powiedziała dietetyczka z San Diego, Laura Flores. Dostarczają również „szeroki wachlarz składników odżywczych o działaniu antyoksydacyjnym, w tym witaminę C, beta-karoten, witaminę E oraz minerały cynk, mangan i selen”.
Szparagi mają również ponad 1 gram rozpuszczalnego błonnika na filiżankę, co obniża ryzyko chorób serca, a aminokwas asparagina pomaga wypłukać z organizmu nadmiar soli. Na koniec, szparagi mają doskonałe działanie przeciwzapalne i wysoki poziom przeciwutleniaczy, co może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Szparagi mają więcej korzyści, takich jak regulacja poziomu cukru we krwi, obniżenie ryzyka cukrzycy typu 2, korzyści przeciwstarzeniowe, zapobieganie kamieniom nerkowym itp.
Szparagi to pożywne i pyszne warzywo, które warto włączyć do każdej diety. Mają mało kalorii i dużo składników odżywczych. Szparagi zawierają błonnik, kwas foliowy oraz witaminy A, C i K. Są również dobrym źródłem białka. Spożywanie szparagów może również zapewnić szereg korzyści zdrowotnych, w tym utratę wagi, lepsze trawienie, korzystne wyniki ciąży i niższe ciśnienie krwi.
Ponadto jest to niedrogi, prosty w przygotowaniu składnik, który można wykorzystać w różnych przepisach i który smakuje wyśmienicie. Dlatego powinieneś dodać szparagi do swojej diety i cieszyć się wieloma korzyściami zdrowotnymi.
