IQF Malina
| Opis | IQF Malina Zamrożona Malina |
| Kształt | Cały |
| Stopień | Całość 5% uszkodzona max Całość 10% uszkodzona max Całość 20% uszkodzona max |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Opakowanie zbiorcze: 20 funtów, 40 funtów, 10 kg, 20 kg/karton Opakowanie detaliczne: 1 funt, 16 uncji, 500 g, 1 kg/worek |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/FDA/BRC itp. |
Zamrożona malina w całości to szybko mrożone zdrowe, świeże i w pełni dojrzałe maliny, które są dokładnie sprawdzane za pomocą aparatu rentgenowskiego i 100% czerwonej barwy. Podczas produkcji fabryka działa prawidłowo zgodnie z systemem HACCP, a cały proces przetwarzania jest rejestrowany i identyfikowalny. W przypadku gotowych mrożonych malin możemy je sklasyfikować w trzech klasach: mrożone maliny w całości, maksymalnie 5% połamane; mrożona malina cała 10% łamana max; mrożona malina cała 20% łamana max. Każdy gatunek może być pakowany w opakowania detaliczne (1 funt, 8 uncji, 16 uncji, 500 g, 1 kg/worek) i opakowania zbiorcze (2,5 kg x 4/opak., 10 kg x 1/opak.). Możemy również pakować w różne funty lub kilogramy, zgodnie z wymaganiami klienta.
Podczas mrożenia czerwonych malin nie stosuje się cukru, żadnych dodatków, jedynie zimne powietrze poniżej -30 stopni. Dzięki temu mrożone maliny zachowują piękny malinowy smak i zachowują integralność odżywczą. Jedna filiżanka mrożonych czerwonych malin ma zaledwie 80 kalorii i zawiera 9 gramów błonnika! To więcej błonnika niż jakakolwiek inna jagoda. W porównaniu do innych jagód, czerwone maliny mają również jedną z najniższych zawartości naturalnego cukru. Jedna filiżanka mrożonych czerwonych malin jest doskonałym źródłem witaminy C i błonnika. Zawsze cieszy się dużym uznaniem dietetyków i innych pracowników służby zdrowia. A dla dobrego smaku jest to również wspaniały wybór na codzienną przekąskę i kucharza.
