Groszek cukrowy IQF

Krótki opis:

Groszek cukrowy to zdrowe źródło węglowodanów złożonych, bogate w błonnik i białko. Jest pożywnym, niskokalorycznym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina C, żelazo i potas.

Skontaktuj się z nami

Szczegóły produktu

Tagi produktów

specyfikacja produktu

Opis	Groszek cukrowy IQF
Typ	Mrożone, IQF
Rozmiar	Cały
Sezon zbiorów	Kwiecień - Maj
Standard	Ocena A
Życie własne	24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C
Uszczelka	- Opakowanie zbiorcze: 20 funtów, 40 funtów, 10 kg, 20 kg/karton - Opakowanie detaliczne: 1 funt, 8 uncji, 16 uncji, 500 g, 1 kg/worek lub zgodnie z wymaganiami klienta
Certyfikaty	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp.

Opis produktu

Groszek cukrowy to płaskie strąki, które rozwijają się w chłodniejszych miesiącach. Są chrupiące i słodkie w smaku i często podawane na parze lub jako dodatek do dań stir-fry. Oprócz tekstury i smaku, groszek cukrowy zawiera wiele witamin i minerałów, które wspomagają zdrowie serca i kości. Mrożony groszek cukrowy jest również łatwy w uprawie i przechowywaniu, co czyni go ekonomiczną i pożywną alternatywą dla warzyw.

Informacje żywieniowe dotyczące groszku cukrowego

Jedna filiżanka (63 g) surowego, całego groszku cukrowego zawiera 27 kalorii, prawie 2 g białka, 4,8 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu. Groszek cukrowy jest doskonałym źródłem witaminy C, żelaza i potasu. Poniższe informacje żywieniowe pochodzą z USDA.

•Kalorie: 27
•Tłuszcz: 0,1 g
•Sód: 2,5 mg
•Węglowodany: 4,8 g
•Błonnik: 1,6 g

•Cukry: 2,5 g
•Białko: 1,8 g
•Witamina C: 37,8 mg
•Żelazo: 1,3 mg
•Potas: 126 mg

• Kwas foliowy: 42 mcg
•Witamina A: 54 mcg
•Witamina K: 25 mcg

Korzyści zdrowotne

Groszek cukrowy to warzywo niskoskrobiowe, które ma wiele do zaoferowania. Zawarte w nim witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik wspomagają wiele funkcji organizmu.

Czy groszek cukrowy można zamrozić?

Tak, jeśli groszek cukrowy zostanie odpowiednio przygotowany, świetnie nadaje się do mrożenia i można go przechowywać przez długi czas.
Większość owoców i warzyw dobrze znosi mrożenie, szczególnie świeże. Ponadto bardzo łatwo jest dodać mrożony groszek bezpośrednio do potrawy w trakcie gotowania.
Mrożony groszek cukrowy ma taką samą wartość odżywczą jak świeży. Mrożony groszek cukrowy jest przetwarzany w ciągu kilku godzin od zbioru, co zapobiega przekształcaniu cukru w skrobię. Dzięki temu zachowuje słodki smak, który charakteryzuje mrożony groszek cukrowy IQF.