Kukurydza słodka IQF
| Opis | Kukurydza słodka IQF |
| Typ | Mrożone, IQF |
| Różnorodność | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Ocena A |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Karton 10 kg z wewnętrznym opakowaniem konsumenckim lub zgodnie z wymaganiami klientów |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp. |
Ziarno kukurydzy cukrowej IQF jest bogate w witaminę C. Jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed uszkodzeniami. W rezultacie witamina C może zapobiegać chorobom serca i nowotworom. Żółta kukurydza cukrowa zawiera karotenoidy luteinę i zeaksantynę, które są przeciwutleniaczami pomagającymi zwalczać szkodliwe działanie wolnych rodników.
Kukurydza cukrowa może być jednym z najbardziej zagadkowych produktów spożywczych, ze względu na liczne mity wokół niej. Niektórzy uważają, że ma wysoką zawartość cukru ze względu na swoją nazwę, podczas gdy w rzeczywistości zawiera tylko około 3 g cukru w 100 g kukurydzy.
Kukurydza cukrowa jest również bardzo wszechstronna; od wieków stanowi podstawowy produkt spożywczy i stanowi pyszny dodatek do zup, sałatek czy pizzy. Można ją zbierać prosto z kolby, aby przygotować popcorn, chipsy, tortille, mąkę kukurydzianą, polentę, olej lub syrop. Syrop kukurydziany jest stosowany jako słodzik i jest również znany jako syrop glukozowy lub syrop wysokofruktozowy.
Jedną z głównych zalet odżywczych kukurydzy cukrowej jest jej wysoka zawartość błonnika. Kukurydza cukrowa jest bogata w kwas foliowy i witaminę C. W kukurydzy cukrowej znajduje się również witamina B. Inne składniki odżywcze zawarte w kukurydzy cukrowej to magnez i potas.
Wiesz, jakie składniki odżywcze zawiera kukurydza, ale czy wiesz, jak upewnić się, że dostarczasz jej najlepszej jakości? Mrożona kukurydza to doskonały sposób na dostarczenie wszystkich tych składników odżywczych, ponieważ podczas procesu mrożenia witaminy i minerały są „zamknięte” i naturalnie konserwowane. To również wygodny sposób na dostęp do tych składników odżywczych przez cały rok.













