▪ Steam
Czy kiedykolwiek zadałeś sobie pytanie: „Czy mrożone warzywa gotowane na parze są zdrowe?” Odpowiedź brzmi: tak. Jest to jeden z najskuteczniejszych sposobów zachowania składników odżywczych warzyw, a jednocześnie zapewnia chrupiącą konsystencję i żywy kolor. Wrzuć zamrożone warzywa do bambusowego kosza do gotowania na parze lub naczynia do gotowania na parze ze stali nierdzewnej.
▪ Pieczeń
Czy można piec mrożone warzywa? Absolutnie — Twoje życie zmieni się na zawsze, gdy zdasz sobie sprawę, że możesz upiec mrożone warzywa na blasze, a wyjdą tak samo karmelizowane jak świeże. Zastanawiasz się, jak gotować mrożone warzywa w piekarniku? Wymieszaj warzywa z oliwą z oliwek (użyj minimalnej ilości oleju, jeśli Twoim celem jest schudnąć, radzi Hever) oraz solą i pieprzem, a następnie włóż zamrożone warzywa do piekarnika. Prawdopodobnie będziesz musiał piec mrożone warzywa nieco dłużej niż świeże, więc miej oko na piekarnik. Słowo dla mądrych: pamiętaj o rozłożeniu zamrożonych warzyw na blasze. Jeśli jest zbyt tłoczno, mogą wyjść mokre i wiotkie.
▪ Podsmaż
Jeśli zastanawiasz się, jak gotować mrożone warzywa, aby nie rozmokły, smażenie jest doskonałą opcją. Ale zrozumienie, jak gotować mrożone warzywa na kuchence, może być trudne. Korzystając z tej metody, dodaj zamrożone warzywa na gorącą patelnię i gotuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
▪ Smażenie na powietrzu
Najpilniej strzeżona tajemnica? Mrożone warzywa w frytkownicy. To szybkie, łatwe i pyszne. Oto jak gotować mrożone warzywa we frytkownicy: Wrzuć swoje ulubione warzywa do oliwy z oliwek i przypraw, a następnie dodaj je do urządzenia. Za chwilę będą chrupiące i chrupiące. Ponadto są wykładniczo zdrowsze niż warzywa smażone w głębokim tłuszczu.
Wskazówka dla profesjonalistów: śmiało zastępuj mrożone warzywa świeżymi w różnych przepisach, takich jak zapiekanki, zupy, gulasze i chili, mówi Hever. Przyspieszy to proces gotowania i zapewni mnóstwo składników odżywczych.
Jeśli pieczesz lub smażysz mrożone warzywa, nie musisz ograniczać się do jedzenia ich w formie zwykłej. Wykaż się kreatywnością, dobierając przyprawy, takie jak:
· Pieprz cytrynowy
· Czosnek
· Kminek
· Papryka
· Harissa (ostra pasta chili)
· Sos ostry,
· Płatki czerwonego chilli,
· Kurkuma,
Możesz mieszać i dopasowywać przyprawy, aby zamienić warzywa w coś zupełnie innego.
Czas publikacji: 18 stycznia 2023 r