Seler w kostce IQF
| Opis | Seler w kostce IQF |
| Typ | Mrożone, IQF |
| Kształt | Pokrojone w kostkę lub plasterki |
| Rozmiar | Kostki: 10*10mm Plasterki: 1-1,2 cm lub zgodnie z wymaganiami klientów |
| Standard | Ocena A |
| Sezon | Móc |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Opakowanie zbiorcze 1×10 kg w kartonie, 20 lb×1 w kartonie, 1 lb×12 w kartonie, w pojemniku lub innym opakowaniu detalicznym |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp. |
Błonnik zawarty w selerze może korzystnie wpływać na układ trawienny i sercowo-naczyniowy. Seler zawiera również przeciwutleniacze, które mogą odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom. Z zaledwie 10 kaloriami na łodygę, seler zawdzięcza swoją sławę temu, że od dawna jest uważany za niskokaloryczny „pokarm dietetyczny”.
Jednak chrupiący, kruchy seler ma w rzeczywistości szereg korzyści zdrowotnych, które mogą cię zaskoczyć.
1. Seler jest doskonałym źródłem ważnych przeciwutleniaczy.
Seler zawiera witaminę C, beta-karoten i flawonoidy, ale w jednej łodydze znajduje się co najmniej 12 dodatkowych rodzajów przeciwutleniaczy. Jest również doskonałym źródłem fitoskładników, które, jak wykazano, zmniejszają częstotliwość stanów zapalnych w przewodzie pokarmowym, komórkach, naczyniach krwionośnych i narządach.
2. Seler łagodzi stany zapalne.
Seler i jego nasiona zawierają około 25 związków przeciwzapalnych, które mogą chronić organizm przed stanami zapalnymi.
3. Seler wspomaga trawienie.
Chociaż zawarte w nim składniki odżywcze o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym chronią cały przewód pokarmowy, seler może mieć także szczególne właściwości korzystne dla żołądka.
Do tego dochodzi wysoka zawartość wody w selerze – prawie 95 procent – oraz obfite ilości błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego. Wszystkie te składniki wspomagają zdrowy układ trawienny i regularność wypróżnień. Jedna szklanka łodyg selera naciowego zawiera 5 gramów błonnika pokarmowego.
4. Seler jest bogaty w witaminy i minerały, ma niski indeks glikemiczny.
Jedząc seler, zyskasz witaminy A, K i C, a także minerały takie jak potas i kwas foliowy. Ma on również niską zawartość sodu. Co więcej, ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ma powolny, ale stały wpływ na poziom cukru we krwi.
5. Seler ma działanie alkalizujące.
Dzięki zawartości minerałów takich jak magnez, żelazo i sód seler może neutralizować kwaśne pokarmy — nie wspominając już o tym, że minerały te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
