-
W dzisiejszych, dynamicznych kuchniach – czy to w restauracjach, firmach cateringowych, czy zakładach przetwórstwa żywności – wydajność, spójność i smak liczą się bardziej niż kiedykolwiek. Właśnie tutaj cebula IQF firmy KD Healthy Foods wkracza do akcji jako prawdziwy przełom. Cebula IQF to wszechstronny składnik, który łączy w sobie wygodę...Przeczytaj więcej»
-
▪ Gotowanie na parze Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się: „Czy mrożone warzywa gotowane na parze są zdrowe?” Odpowiedź brzmi: tak. To jeden z najskuteczniejszych sposobów na zachowanie składników odżywczych warzyw, a jednocześnie nadanie im chrupiącej konsystencji i...Przeczytaj więcej»
-
Kto nie docenia od czasu do czasu wygody mrożonek? Są gotowe do gotowania, nie wymagają żadnego przygotowania i nie ma ryzyka utraty palca podczas krojenia. Jednak przy tak wielu opcjach w sklepach spożywczych, wybór sposobu zakupu warzyw (i...Przeczytaj więcej»
-
Idealnie byłoby, gdybyśmy wszyscy zawsze jedli ekologiczne, świeże warzywa w szczytowym momencie dojrzałości, kiedy ich zawartość składników odżywczych jest najwyższa. Jest to możliwe w sezonie zbiorów, jeśli uprawiasz własne warzywa lub mieszkasz w pobliżu stoiska z produktami świeżymi, sezonowymi...Przeczytaj więcej»