IQF Okra w całości

Zdjęcie z certyfikatem BRC IQF Frozen Okra w całości

Krótki opis:

Okra nie tylko zawiera wapń w ilości odpowiadającej świeżemu mleku, ale także ma współczynnik wchłaniania wapnia wynoszący 50-60%, czyli dwukrotnie więcej niż mleko, dlatego jest idealnym źródłem wapnia. Śluz z okry zawiera rozpuszczalne w wodzie pektyny i mucynę, które mogą zmniejszać wchłanianie cukru przez organizm, zmniejszać zapotrzebowanie organizmu na insulinę, hamować wchłanianie cholesterolu, poprawiać poziom lipidów we krwi i eliminować toksyny. Ponadto okra zawiera również karotenoidy, które mogą promować normalne wydzielanie i działanie insuliny w celu zrównoważenia poziomu cukru we krwi.

Skontaktuj się z nami

Szczegóły produktu

Tagi produktów

specyfikacja produktu

Opis	IQF Mrożona Okra w całości
Typ	IQF Okra cała, IQF Okra cięta, IQF Okra w plasterkach
Rozmiar	Okra Całość bez ste: Długość 6-10CM, D<2,5CM Baby Okra: długość 6-8 cm
Standard	klasa A
Życie własne	24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C
Uszczelka	Karton 10 kg luzem, karton 10 kg z wewnętrznym opakowaniem konsumenckim lub zgodnie z wymaganiami klientów
Certyfikaty	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp.

Opis produktu

Okra indywidualnie szybko mrożona (IQF) to popularne mrożone warzywo, które zapewnia liczne korzyści zdrowotne i jest stosowane w różnorodnych potrawach na całym świecie. Okra, znana również jako „damskie palce”, to zielone warzywo powszechnie stosowane w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i południowoamerykańskiej.

Okra IQF powstaje w wyniku szybkiego zamrożenia świeżo zebranej okry, aby zachować jej smak, konsystencję i wartość odżywczą. Proces ten polega na myciu, sortowaniu i blanszowaniu okry, a następnie szybkim zamrażaniu jej w niskiej temperaturze. W rezultacie okra IQF zachowuje swój pierwotny kształt, kolor i konsystencję po rozmrożeniu i ugotowaniu.

Jedną z głównych zalet okry IQF jest jej wysoka wartość odżywcza. Jest to warzywo niskokaloryczne, bogate w błonnik, witaminy i minerały. Okra zawiera duże ilości witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego i potasu. Jest także dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc chronić organizm przed uszkodzeniem komórek i stanami zapalnymi.

IQF okra może być używana do różnych potraw, takich jak gulasze, zupy, curry i frytki. Można go również smażyć lub piec jako smaczną przekąskę lub dodatek do dania głównego. Ponadto jest doskonałym składnikiem dań wegetariańskich i wegańskich, gdyż stanowi dobre źródło białka i składników odżywczych.

Jeśli chodzi o przechowywanie, IQF okra powinna być przechowywana zamrożona w temperaturze -18°C lub niższej. Można go przechowywać w zamrażarce do 12 miesięcy bez utraty jakości i wartości odżywczych. Aby rozmrozić, po prostu włóż zamrożoną okrę do lodówki na noc lub zanurz ją w zimnej wodzie na kilka minut przed gotowaniem.

Podsumowując, okra IQF to wszechstronne i pożywne mrożone warzywo, które można wykorzystać w różnorodnych potrawach. Jest doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Można go z łatwością przechowywać w zamrażarce przez dłuższy czas, nie tracąc przy tym swojej jakości. Niezależnie od tego, czy jesteś smakoszem dbającym o zdrowie, czy zajętym domowym kucharzem, IQF okra to świetny składnik, który warto mieć w swojej zamrażarce.