IQF Białe szparagi w całości
| Opis | IQF Białe szparagi w całości |
| Typ | Zamrożone, IQF |
| Rozmiar | Włócznia (cała): Rozmiar S: Średnica: 6-12/8-10/8-12mm;Długość: 15/17 cm Rozmiar M: średnica: 10-16/12-16mm;Długość: 15/17 cm Rozmiar L: średnica: 16-22 mm;Długość: 15/17 cm Lub cięte zgodnie z wymaganiami klienta. |
| Standard | klasa A |
| Życie własne | 24 miesiące w temperaturze poniżej -18°C |
| Uszczelka | Opakowanie zbiorcze 1×10kg w kartonie, 20lb×1 w kartonie, 1lb×12 w kartonie, tote lub inne opakowanie detaliczne |
| Certyfikaty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itp. |
Indywidualne szybkie zamrażanie (IQF) to popularna metoda konserwowania warzyw, w tym szparagów.Jednym z rodzajów szparagów, które można zamrozić przy użyciu tej techniki, są szparagi białe.Białe szparagi IQF są szeroko dostępne na rynku i zyskały popularność ze względu na wygodę i wszechstronność.
Białe szparagi to popularne warzywo, które jest bardzo poszukiwane w wielu kuchniach na całym świecie.Charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim smakiem i delikatną konsystencją.Białe szparagi IQF są zamrażane w bardzo niskich temperaturach w ciągu kilku minut od zbioru, co pomaga zachować ich konsystencję, smak i wartość odżywczą.
Proces IQF polega na umieszczeniu białych szparagów na przenośniku taśmowym i wystawieniu ich na działanie ciekłego azotu lub dwutlenku węgla.Tworzy to małe kryształki lodu, które nie uszkadzają ścian komórkowych warzyw, pozwalając im zachować swój pierwotny kształt, kolor i teksturę po rozmrożeniu.Proces ten pomaga również zachować wartość odżywczą białych szparagów, zapewniając zachowanie zawartości witaminy C i potasu.
Jedną z zalet białych szparagów IQF jest ich wygoda.Można go przechowywać przez długi czas bez ryzyka zepsucia, co czyni go idealnym składnikiem dań wymagających świeżych szparagów.Białe szparagi IQF są również dostępne w postaci pociętych, pokrojonych w plasterki lub kostki, co oszczędza czas i wysiłek w kuchni.
Kolejną zaletą białych szparagów IQF jest ich wszechstronność.Można go dodawać do różnych potraw, od sałatek po zupy i gulasze.Białe szparagi IQF można prażyć, grillować lub smażyć, tworząc pyszny dodatek do drugiego dania.Można go również dodawać do dań z makaronu, zapiekanek i omletów, aby dodać smaku i wartości odżywczych.
Ogólnie rzecz biorąc, białe szparagi IQF to wygodny i wszechstronny składnik, który można wykorzystać w szerokiej gamie przepisów.Oferuje te same wartości odżywcze co świeże szparagi i można go przechowywać przez dłuższy czas bez ryzyka zepsucia.Dzięki dostępności w wstępnie przyciętych formach może zaoszczędzić czas i wysiłek w kuchni.Niezależnie od tego, czy jesteś kucharzem domowym, czy profesjonalnym szefem kuchni, białe szparagi IQF to składnik, który warto poznać.
