Okra nie tylko zawiera wapń w ilości odpowiadającej świeżemu mleku, ale także ma współczynnik wchłaniania wapnia wynoszący 50-60%, czyli dwukrotnie więcej niż mleko, dlatego jest idealnym źródłem wapnia.Śluz z okry zawiera rozpuszczalne w wodzie pektyny i mucynę, które mogą zmniejszać wchłanianie cukru przez organizm, zmniejszać zapotrzebowanie organizmu na insulinę, hamować wchłanianie cholesterolu, poprawiać poziom lipidów we krwi i eliminować toksyny.Ponadto okra zawiera również karotenoidy, które mogą promować normalne wydzielanie i działanie insuliny w celu zrównoważenia poziomu cukru we krwi.